1001 Manfaat Ice Cream Bagi Ibu Hamil

Ice Cream Aman Untuk Wanita Hamil Dan Anak Kecil Yang Flu
Dengan alasan takut bobot tubuh janin menjadi besar, biasanya ibu hamil tidak boleh mengonsumsi es krim. Padahal anggapan itu salah besar. Es krim adalah makanan yang dikonsumsi sebagai kudapan. Itu sebabnya es krim tidak akan menambah energi terlalu banyak jika dikonsumsi secara wajar. Jumlah konsumsi es krim yang wajar untuk ibu hamil adalah 2 hingga 3 cangkir per minggu.

Es krim juga bukan penyebab batuk pilek
Sebab, ketika masuk ke mulut, es krim dengan segera akan meleleh. Pelelehan es krim dengan cepat dipacu oleh pengaruh suhu tubuh, sehingga saat es krim masuk ke kerongkongan suhunya sudah tidak sedingin air es.

Apakah tidak boleh minum es krim saat sakit?
Anggapan ini juga salah besar. Ketika si kecil sakit, kadangkala tubuhnya membutuhkan banyak cairan agar tidak mengalami dehidrasi. Es krim yang juga mengandung air dapat digunakan sebagai penyedia cairan tubuh. Apalagi rasa dan teksturnya yang lezat pasti sangat disukai oleh anak kecil, sehingga mengonsumsinya akan sangat membantu penyembuhan sakit si kecil.

Yang Dihindari?
Meskipun demikian, es krim sebaiknya dihindari oleh penderita radang tenggorokan, amandel, atau asma. Sebab, ketiga penyakit ini dapat kambuh apabila terkena oleh suhu dingin. Walaupun demikian, es krim sebenarnya punya banyak manfaat.

Di dalam bahan dasar es krim
yaitu susu, terdapat lebih dari 100.000 jenis molekul. Selain air dan lemak, molekul-molekul tersebut mencakup protein, karbohidrat, dan mineral, enzim-enzim, gas, serta vitamin A, C, dan D. Selain itu juga susu, yang mengandung beberapa komponen bioaktif berupa protein susu, laktosa, asam-asam lemak, dan mineral, terutama kalsium. Itulah sebabnya produk-produk turunan susu, termasuk es krim juga memiliki kontribusi yang tinggi bagi kesehatan tubuh.

Komponen dari golongan karbohidrat
yang terdapat pada es krim adalah laktosa. Laktosa, selain dapat menambah cita rasa ternyata juga dapat mempertahankan palatabilitas (rasa enak) pada es krim. Sedangkan fungsi asam lemak dan asam linoleat pada es krim adalah meningkatkan aktivitas antipatogenik, antibakteri, dan antiviral. Kandungan kalsium pada es krim bermanfaat untuk menjaga kepadatan massa tulang, pencegahan osteoporosis, kanker, serta hipertensi.